ISLAY & LES ILES

La seule distillerie de l'île voisine d'ISLAY donne un malt puissant fruité et tourbé.Le passage en fût de Porto lui a donné une robe boisée avec des reflets légèrement rosés.Le nez évoque bien la tourbe mais celle-ci se combine avec des notes de pruneau, voire de cerises à l'eau de vie. La bouche est sur la même ligne, riche, savoureuse avec de la mache, une touche de sucrosité et de pruneau.La finale se prolonge, laissant un sentiment de plénitude.