LA TOURBE

Quelques fûts de la distillerie des ORCADES ont été sélectionnés et transvasés dans des fûts de Condrieu et son célèbre cépage le viognier.La robe est mordorée, boisée. Le nez s'ouvre sur des notes marquées de fruits cuits - pomme- et de caramel. La bouche vous délivre une attaque généreuse, moelleuse avec un caractère épicé. Le corps charpenté développe une finale très maltée. La puissance habituelle d'HIGHLAND PARK est ici comme domestiquée par une douceur charmeuse !