Le SPEYSIDE

Vallons, rivières pour la pêche, faune et flore sauvage sont l'écrin de cette magnifique région du Speyside où se nichent tant de distilleries, telles des bijoux cachés....Ce vatted malt marie des fûts de 7 distilleries parmi les plus réputées dont MACALLAN, GLEN ROTHES, GLEN GRANT, MORTLACH et LONGORM et 2 distilleries gardées secrètes car il s'agit tout de même d'une "recette" qui doit demeurer mystérieuse !  Le nez vous évoquera l'herbe, la bruyère et une douceur fruitée; la bouche est bien maltée, associant la pomme la pêche et le miel. La finale restera longtemps sur les notes d'herbes fraîches.