L’édition limitée Supernova 2009 a fait le bonheur des aficionados de malts tourbés. Supernova 2010 fait écho à cette première version en conservant le même niveau explosif de tourbe : plus de 100ppm. Son caractère est encore plus profond et ultime que celui de son prédécesseur. Le nez délivre d'intenses notes tourbées, maltées et herbacées.Le premier nez dévoile une séduisante alliance de notes terreuse et de vanille poivrée.Au fur et à mesure,apparaissent des arômes de genièvre, de pin et de feuille séchée d’eucalyptus ainsi que de groseille, de tomate verte et de piment.Lors de l’ajout d’une goutte d’eau dans le verre, des arômes de charbon et de résine se mélangent à de gourmandes notes de caramel et de miel.En bouche,se succèdent, en une explosion saline et fumée, des notes de poivre moulu, de piment, de raisin sec et de chocolat. Pour finir, des arômes de tabac, de cuir, de cigare, de café et d’amande grillée viennent sublimer le tout.La finale est saisissante, rafraîchissante et persistante…sur des saveurs de cacao, de raisin et de piment.Un monstre de plaisir !

L’île d’Islay située à l’ouest de l’Ecosse est une terre ancestrale. C’est là que les moines celtes ont trouvé
refuge et se sont protégés des attaques des Scandinaves.C’est également ici que les premiers distillateurs faisaient
commerce de leur eau-de-vie de contrebande  dans la crique escarpée d’Ardbeg. L’histoire de l’île d’Islay
est l’héritage d’Ardbeg.Fondée en 1794, la distillerie d’Ardbeg a connu une histoire mouvementée et passionnante. Changements
successifs de propriétaires, fermeture de la distillerie pendant plusieurs années… la distillerie fut vendue
en 1997 à Glenmorangie plc, qui, en huit ans à peine, a ressuscité un whisky culte et l’a propulsé au rang d’une
marque de réputation mondiale. Une renaissance pour cette distillerie ancestrale et véritablement mythique !

Ardbeg, un style unique:

Ardbeg est le plus tourbé et le plus fumé de tous les malts d’Islay. Le purificateur d’Ardbeg sur le « spirit still » apporte
une douceur florale, fruitée et de la complexité au whisky. Les « washbacks » d’Ardbeg, en bois de pin d’Oregon, ajoutent une note cireuse au whisky.

■ Les expressions d’Ardbeg sont non filtrées à froid pour une plus grande richesse aromatique.
■ L’approvisionnement en eau chargée de tourbe provient exclusivement du Loch Uigedail situé à proximité de la distillerie.